Panama Don Pepe新上市 甜如蜜的單品濃縮咖啡
Don Pepe莊園是巴拿馬最著名的咖啡莊園之一，它們生產的藝伎咖啡豆曾獲不少獎項，每年均放於網上拍賣，莊園位於Boquete地區的潮濕森林裡，在巴魯火山最陡峭地帶的斜坡上，由Don EnriqueVásquez於1899年創立，是第四代咖啡農民。 莊園位處海拔1,500米之上，獨特的微氣候有適合咖啡生長的條件，加上莊園主人的用心管理，儲存地方設有溫度控制，咖啡豆放在有網狀底部的晾曬床上風乾，允許空氣自由流動，莊園產量相對低，但質素有保證。 Don Pepe帶有核果及蜜糖的味道，濃烈的甜度，酸度低，口感適中順喉，適合愛甜的你。 按此購買 Don Pepe is one of the best coffee farms in Panama. Being a member of the Best of Panama, Don Pepe has produced award winning Geishas that sell each year on online auctions. The farm is located in the humid forest of Colcancito,... Read more.
New! La Batalla COE in Espresso Profile
2015年薩爾瓦多COE全國咖啡大賽La Batalla莊園得獎批次，這款咖啡豆的淺炒版本呈現橙皮及杏脯乾的味道，這次我們推出中度烘焙的版本，專為特濃咖啡愛好者而設，讓你感受到更厚身的質感及更悠長的餘韻，展現香橙、杏仁及蜜糖的味道。 La Batalla莊園由Guillema Magana擁有及種植，Guillema為了參加COE比賽，花了4天時間從莊園最高處選採收最優質的旁波種果實，每兩年以雞糞及有機堆肥向農地施肥，以保持土壤有足夠養份，多年來不止一次得獎，證明Guillema的努力沒有白費。 We have a limited quantity of El Salvador La Batalla coffee from the 2015 Cup of Excellence #20. We are selling La Batalla COE in light roast profile to taste the orange zest and dried apricot flavor. And we tailormade a medium roast profile for... Read more.