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Blooms Roastery ~ Craft Tea剛於尖沙咀海港城開設全新概念Pop-up Store——360 Brew Bar，用專業手法細緻沖泡精品咖啡及手工茶，讓顧客免費品嚐，引領大家品味咖啡和茶的另一個層次。同時將於現場發售期間限定賀年禮盒，配搭手工松露朱古力，完美體現咖啡、茶與朱古力組合出來的頂尖味覺享受。 Blooms Roastery ~ Craft Tea is launching its 2nd Pop-up Store in the Harbour City. Located in the shopping arcade's ground floor, a specially built 360 Brew Bar will serve as an experience space and retail outlet, offering free tasting of specialty... Read more.

中秋吃月餅，大家都知道適合配茶享用，但月餅口味多不勝數，該配甚麼茶呢？月餅與茶配搭得宜，兩者味道會相得益彰啊！來看看我們喜歡的配搭！ Mooncake is the festive feast in Mid-Autumn festival. Tea always goes with the mooncake because it is a classic combination and sipping tea helps to rid the grease and balance the sweetness. Let's see what kind of tea go best with your mooncake. 蛋黃蓮蓉月餅 配 普洱 雖然月餅口味每年推陳出新，但對傳統蛋黃蓮蓉月餅情有獨鍾的大有人在，軟糯香滑的蓮蓉，包裹著金黃出油的鹹蛋黃，鹹甜相間的滋味，就是每年讓人掛念的傳統味道。 糖份和油份含量如此高的月餅，最適宜配搭普洱享用，普洱屬重發酵茶，渥堆發酵時間比一般茶葉長，茶質醇滑厚潤，去油解膩，消滯生津。 Blooms推薦茶品：2008生普洱... Read more.

以為桂花烏龍是茶的品種之一？非也，這種茶是利用窨製技術，「茶引花香，以益茶味」，利用茶葉本身易吸附的特性，讓茶葉吸附桂花香，增加天然的香味。 Blooms最新推出的桂花烏龍，採用福建烏龍茶，配以優質桂林金桂(桂花分四種，以金桂花香味最濃郁)，窨製過程就如為烏龍茶上妝一樣，在茶葉原有的香氣上，再加上一抹桂花香，增加天然香味。 烏龍茶葉加上黃色的金桂花，泡出來的湯色清澈，綠中帶黃，桂花香氣清幽而持久。 桂花具有溫補陽氣、排解體內毒素、美白肌膚、養生潤肺的功效；烏龍茶除了能生津解渴，提神益思，由於屬半發酵茶，兒茶素含量豐富，能提高代謝率，對健康甚有裨益。 不如來一趟小出走，讓桂花烏龍茶香給你的生活帶來小驚喜。 按此䐟買 Osmanthus Oolong is a fragrant oolong infused with osmanthus flowers. Oolong tea absorbs the flower fragrance during the baking process to enhance the aroma without additives or chemicals. Our latest release, Osmanthus Oolong, using the finest Oolong tea from Fujian and paired with the... Read more.

Blooms自推出CarryOn以來，大受歡迎，方便攜帶的掛耳包專屬手提包，讓大家能輕鬆帶備心愛的咖啡出門。延續CarryOn的概念，最新推出禮盒裝Welcome Pack，送禮自用兩相宜。 Welcome Pack包括一個掛耳包專屬手提包CarryOn，內藏6個咖啡掛耳包，以及用時尚Pastel Colour設計的Blooms Box，盛載著9個咖啡掛耳包，隨時為CarryOn補充優質咖啡。 Welcome Pack的咖啡口味有兩種選擇，包括 果味豐富Fruity Pack Fruity Pack精選三款帶著柔順果酸的咖啡豆： Panama Esmeralda Mario San Jose Ethiopia Sidamo Hunkute El Salvador La Batalla COE   堅果飄香Nutty Pack Nutty Pack精選三款堅果味突出的咖啡豆： Honduras Beneficio Santa Rosa Fair trade Colombia Finca Veracruz Indonesia Sumatra Aceh Mengaya Blooms咖啡掛耳包是講究品味人士的方便好選擇，選用可追溯來源的優質咖啡豆，炒豆師按每一種咖啡豆的特性，設計最合適的炒豆方案，顧客下單後才新鮮烘焙製作，只需跟著指示撕開掛耳包濾袋，掛在杯上，注入適量熱水，不消2分鐘即可享用一杯新鮮香濃的優質咖啡，免除沒有咖啡工具不能享受精品咖啡的束縛。 按此選購     New Specialty Coffee... Read more.

photo by Cathryn Lavery   男人多半是機械控 男人對機器有天生的愛好，面對設計經典又大方的Moccamaster Cup-One，一定沒有防禦能力。 謝絕麻煩男人討厭麻煩，Moccamaster Cup-One只需一鍵操作，沖泡完成後咖啡機自動關上，還有比它更方便簡單的咖啡機嗎？ 清潔方便每次用完將咖啡粉連濾紙丟掉，完成！(記得間中去除水垢以保持最佳狀態)   水準穩定Moccamaster公司數十年來專注手工生產濾泡式咖啡機，嚴格控制水溫、水量，令每杯咖啡出品水準穩定，用得安心。 口味多變不是說Moccamaster Cup-One一鍵操作嗎？如何變化口味？變化在於咖啡豆啊！只要加入不同口味的單品豆或拼配豆，口味就可以每天改變，甚至自行調節水量創造更多口味變化，別少看爸爸的創意。 潮飲咖啡現時到咖啡店最流行喝甚麼？手沖咖啡！有甚麼比自備一部模擬手沖咖啡沖泡的Moccamaster Cup-One更開心？數分鐘內即可品嚐到近乎手沖咖啡的水準。 一個字：型Moccamaster Cup-One於荷蘭設計及製造，簡約型格設計，無論放於廚房、客廳、書房，甚至爸爸的辦公室都很好看。   還需要更多理由嗎？ 按此訂購    Man are mechanic loverMost of the men are a mechanic lovers. With classic and cool design, Moccamaster Cup-one will become one of your dad's favourite new toy.Easy... Read more.