Blog

為與你一起慶祝復活節的到臨，Blooms特別推出精選產品優惠，即日起至2018年3月27日，購買以下產品即可獲95折優惠！ To celebrate the Easter holidays, Blooms presents Happy Easter Sale! From now until 27th March 2018, you can enjoy 5% discount on the following selected products! Sweet Cocoa (罐裝 Tin Collection)Panama Don KEthiopia Yirgacheffe G1CarryOn (Fruity & Nutty Pack) 請於結帳時輸入優惠碼Please enter the Discount code when you check out: HappyEaster... Read more.

位於危地馬拉(Guatemala)南部的安提瓜(Antigua)產區，由Agua、Acatenango及Fuego與三座火山環繞的聖塔克拉拉莊園(Finca Santa Clara)，莊園位處海拔1,600至1,830米高的安提瓜山谷(Antigua Valley)南部肥沃山坡上，火山土壤養份豐富，加上種植過程中小心控制咖啡樹吸取的陽光程度，得以種植出優秀的精品咖啡豆。 莊園由Zelaya家族自1974年開始經營，目前已經營至第四代，自從他們接收經營開始，他們將種植面植大幅增加，並增設濕處理廠、曬豆場、溫室等設備改善種植環境，以顯示他們對咖啡品質的追求和堅持。 This renowned family owns farms throughout Guatemala and grows one of only a handful of genuine "Antigua" coffees (coffees grown in the Antigua valley area bounded by three volcanoes – Agua, Acatenango and Fuego). Finca Santa Clara is located on the fertile southern slopes of... Read more.

耶加雪夫(Yirgacheffe)位於埃塞俄比亞南部西達摩(Sidamo) 地區之內，由於出產的咖啡帶著迷人的花果香，因此從西達摩產品中獨立出來成為微產區。這個陡峭的綠色地帶蘊含肥沃的泥土，加上大部份咖啡種植在海拔2,000米以上，種植出風靡不少咖啡迷的咖啡豆。 耶加雪夫和該產區出產的咖啡豆一樣，帶有明亮而獨特果香及花香。 非洲咖啡豆採用水洗處理的分為Grade 1及2，在水選浮豆過程中，每300克生豆只有0-3粒瑕疵豆，才能達到Grade 1水平；Grade 2代表每300克生豆只有4-12粒瑕疵豆。 這款淺烘焙耶加雪夫適合喜歡品嚐甜美果酸味道的朋友。 Yirgacheffe is actually part of the Sidamo region in southern Ethiopia, but its exquisite washed coffees are so well-known that is has been sub-divided into its own micro-region. This steep, green area is both fertile and high – much of the coffee... Read more.

今個聖誕，用一份窩心的聖誕禮物，向你的家人朋友傳達愛！ Blooms Roastery ~ Craft Tea今個星期以Share your LOVE this Christmas!為主題，推出一系列節日優惠，與你共渡快樂聖誕！新鮮烘焙精品咖啡精品咖啡可追溯咖啡豆的生產履歷，咖啡的品種、產地的風土、處理的手法，咖啡豆運到我們的烘焙工場後，由炒豆師研究最適合的烘焙程度，以發揮每隻咖啡豆的最佳風味。 Blooms引入來自世界各地的優質精品咖啡豆，你可以根據種類、咖啡產地、沖煮方法及風味挑選最適合的產品。 除了咖啡愛好者喜歡購買的罐裝原豆產品，亦有方便至極的掛耳包系列，包括由專屬手提包盛載的六包裝CarryOn，以及送禮自用皆宜的Welcome Pack，還可以按個人口味挑選Refill Pack補給，聖誕期間新推出Ethiopia Bonga及Mexico Las Flores Mountain Water Decaf兩款新口味，咖啡迷實不能錯過。精心挑選手工茶品除了咖啡，Blooms亦愛茶，我們用心搜羅不同種類的中西茶品，產地包括澳洲、印度、日本及中國，涵蓋烏龍、紅茶、綠茶及花茶，Earl grey及Crimson Blend都是我們的皇牌產品。每款茶我們都會附上合適的沖泡方法，讓你以最佳水溫及時間令茶味發揮得淋漓盡至。 Cup-One咖啡機優惠套裝想每日在家/辦公室輕鬆享受新鮮香濃咖啡？Blooms代理的Moccamaster Cup-One可謂不二之選！來自荷蘭的Technivorm Moccamaster公司自1964年已開始手工製造專業濾泡式咖啡機，Cup-One的設計以手沖咖啡為模擬對象，著重細節的追求，包括水溫、水量、水柱穩定性等等，務求每一杯咖啡都達到標準，4-5分鐘就完成沖泡，隨後更會自動關機。 聖誕期間我們特別推出Moccamaster Cup-One Set，一部Cup-One咖啡機連同3款口味咖啡豆(已磨粉)各兩包，只售$3,050。網上購物免運費即日起於Blooms網站購物滿$300，輸入優惠碼MerryChristmas，即可享免運費優惠！快來挑選優質的精品咖啡及手工茶禮品。- 2017年11月27日上午9時至12月26日晚上11:59 - 只限2公斤以下- 只限送香港地區- 只限到順豐站或順便智能櫃自取- 每人限用優惠一次- 時間以完成付款程序及電腦顯示為準 立即開始Christmas Shopping！ Read more.

相比咖啡生產大國如巴西或巴拿馬，巴布亞新畿內亞可說是被遺忘的咖啡產地。 Lamari合作社根據拉馬里河(Lamari River)而命名，它座落於土地肥沃的東部高地，莊園會收集附近咖啡小農所種的咖啡出售，拉馬里山谷生產的咖啡是巴布亞新畿內亞最優良的出品，因為多年來經過的採集、去除果肉、篩選、發酵及乾燥步驟，莊園已改良不少生產咖啡技巧，莊園與咖啡小農合作，可以結合力量，在國際精品咖啡市場中提高競爭力。 淺烘之下帶來清爽的質感，入口先嚐到花香，然後味道似李子和蜜桃茶，最後帶著朱古力的味道。 按此購買   Compare to leading coffee producing countries like Brazil or Panama, Papua New Guinea is a forgotten coffee region. Name after the waters of the Lamari River that make the Highland Hills where this coffee is grown so fertile, Lamari is a coffee cooperative in... Read more.