Blog

今個聖誕，用一份窩心的聖誕禮物，向你的家人朋友傳達愛！ Blooms Roastery ~ Craft Tea今個星期以Share your LOVE this Christmas!為主題，推出一系列節日優惠，與你共渡快樂聖誕！新鮮烘焙精品咖啡精品咖啡可追溯咖啡豆的生產履歷，咖啡的品種、產地的風土、處理的手法，咖啡豆運到我們的烘焙工場後，由炒豆師研究最適合的烘焙程度，以發揮每隻咖啡豆的最佳風味。 Blooms引入來自世界各地的優質精品咖啡豆，你可以根據種類、咖啡產地、沖煮方法及風味挑選最適合的產品。 除了咖啡愛好者喜歡購買的罐裝原豆產品，亦有方便至極的掛耳包系列，包括由專屬手提包盛載的六包裝CarryOn，以及送禮自用皆宜的Welcome Pack，還可以按個人口味挑選Refill Pack補給，聖誕期間新推出Ethiopia Bonga及Mexico Las Flores Mountain Water Decaf兩款新口味，咖啡迷實不能錯過。精心挑選手工茶品除了咖啡，Blooms亦愛茶，我們用心搜羅不同種類的中西茶品，產地包括澳洲、印度、日本及中國，涵蓋烏龍、紅茶、綠茶及花茶，Earl grey及Crimson Blend都是我們的皇牌產品。每款茶我們都會附上合適的沖泡方法，讓你以最佳水溫及時間令茶味發揮得淋漓盡至。 Cup-One咖啡機優惠套裝想每日在家/辦公室輕鬆享受新鮮香濃咖啡？Blooms代理的Moccamaster Cup-One可謂不二之選！來自荷蘭的Technivorm Moccamaster公司自1964年已開始手工製造專業濾泡式咖啡機，Cup-One的設計以手沖咖啡為模擬對象，著重細節的追求，包括水溫、水量、水柱穩定性等等，務求每一杯咖啡都達到標準，4-5分鐘就完成沖泡，隨後更會自動關機。 聖誕期間我們特別推出Moccamaster Cup-One Set，一部Cup-One咖啡機連同3款口味咖啡豆(已磨粉)各兩包，只售$3,050。網上購物免運費即日起於Blooms網站購物滿$300，輸入優惠碼MerryChristmas，即可享免運費優惠！快來挑選優質的精品咖啡及手工茶禮品。- 2017年11月27日上午9時至12月26日晚上11:59 - 只限2公斤以下- 只限送香港地區- 只限到順豐站或順便智能櫃自取- 每人限用優惠一次- 時間以完成付款程序及電腦顯示為準 立即開始Christmas Shopping！ Read more.

中秋吃月餅，大家都知道適合配茶享用，但月餅口味多不勝數，該配甚麼茶呢？月餅與茶配搭得宜，兩者味道會相得益彰啊！來看看我們喜歡的配搭！ Mooncake is the festive feast in Mid-Autumn festival. Tea always goes with the mooncake because it is a classic combination and sipping tea helps to rid the grease and balance the sweetness. Let's see what kind of tea go best with your mooncake. 蛋黃蓮蓉月餅 配 普洱 雖然月餅口味每年推陳出新，但對傳統蛋黃蓮蓉月餅情有獨鍾的大有人在，軟糯香滑的蓮蓉，包裹著金黃出油的鹹蛋黃，鹹甜相間的滋味，就是每年讓人掛念的傳統味道。 糖份和油份含量如此高的月餅，最適宜配搭普洱享用，普洱屬重發酵茶，渥堆發酵時間比一般茶葉長，茶質醇滑厚潤，去油解膩，消滯生津。 Blooms推薦茶品：2008生普洱... Read more.

以為桂花烏龍是茶的品種之一？非也，這種茶是利用窨製技術，「茶引花香，以益茶味」，利用茶葉本身易吸附的特性，讓茶葉吸附桂花香，增加天然的香味。 Blooms最新推出的桂花烏龍，採用福建烏龍茶，配以優質桂林金桂(桂花分四種，以金桂花香味最濃郁)，窨製過程就如為烏龍茶上妝一樣，在茶葉原有的香氣上，再加上一抹桂花香，增加天然香味。 烏龍茶葉加上黃色的金桂花，泡出來的湯色清澈，綠中帶黃，桂花香氣清幽而持久。 桂花具有溫補陽氣、排解體內毒素、美白肌膚、養生潤肺的功效；烏龍茶除了能生津解渴，提神益思，由於屬半發酵茶，兒茶素含量豐富，能提高代謝率，對健康甚有裨益。 不如來一趟小出走，讓桂花烏龍茶香給你的生活帶來小驚喜。 按此䐟買 Osmanthus Oolong is a fragrant oolong infused with osmanthus flowers. Oolong tea absorbs the flower fragrance during the baking process to enhance the aroma without additives or chemicals. Our latest release, Osmanthus Oolong, using the finest Oolong tea from Fujian and paired with the... Read more.

Blooms特別為媽媽們推出Mother's Day Special限量套裝，讓媽媽享受醇厚茶香，暫時忘記工作的忙碌，享受屬於自己的悠閒時刻。 限量套裝內藏兩款茶葉——伯爵茶及桂花烏龍，Earl Grey伯爵茶精選印度阿薩姆茶葉，除了一貫加入佛手柑的味道，同時添加少許香茅，令味道更添一份清雅。桂花烏龍採用來自桂林的桂花以及福建的烏龍，使用適當的窨製方法令烏龍茶吸引桂花芳香而成，香氣持久，有理氣暖胃的作用。 隨Mother's Day Special限量套裝，會附上L’Éclair de Génie換領券，到該分店即可換取兩件自選口味的閃電泡芙，最適合伴以香茶品嚐，在家來個溫馨下午茶。 數量有限，售完即止。 All moms deserve to celebrate on Mother's Day! Show your tender love to your mom on this special day. Blooms proudly present Mother's Day Special Limited Set. Pamper your SuperMom with premium Earl Grey Tea and Osmanthus Oolong. Earl... Read more.

抱石是一項表現力量、判斷力、身體柔軟度及心理質素的運動，尤如「峭壁上的芭蕾」，展現人體攀爬潛能。 我們作為對咖啡茶飲講求熱誠、追求質素的品牌，全力支持於2017年3月19日舉行的「香港抱石錦標賽2017」，免費派發自家烘焙的咖啡及工藝茶，為運動健兒、打氣團隊及觀眾送上我們的支持和鼓勵。 Bouldering is a form of rock climbing that is performing power, judgment, sport softness and psychological quality. Blooms Roastery & Craft Tea constantly push the boundaries and aspire to learn more and discover what truly makes the perfect cup. We fully support Hong Kong Bouldering Championships held on... Read more.